ドライフルーツ【市田の干し柿】無くん蒸（250g×2袋）

＜味＞
「市田柿」をしっかり乾燥させ、かなり硬めに仕上げた商品です。ドライフルーツとして食べていただける仕上がりにしました。

＜食べ方＞
〇パン、バターケーキ、スコーンなどのお菓子作りに
〇ヨーグルトに混ぜて
〇洋酒に漬け込んで
〇バター、クリームチーズ、チョコレートをはさんで
〇ココアやきな粉をまぶして
〇天ぷらは美味！！
〇サラダやおなますにあえて
〇もちろん、そのまま食べてもOK!!

＜栽培のこだわり＞
原料の市田柿は大幅に農薬を削減しています。地域慣行基準20剤ですが、当園はICボルドー(殺菌剤)2剤のみの散布です。
（節減対象農薬：当地慣行基準90％減）
※ICボルドーは有機JASでも使用を認められています。

また、通常行われる硫黄によるくんじょう処理を行っていません。コクと甘さがしっかりと感じられる自然な味わいです。

＜産地の特徴＞
「市田柿」はここ長野県の飯田下伊那地方の特産品です。品質の高い干し柿として知られています。私の住む場所は旧市田村。まさに市田柿発祥の地です。

＜保存方法＞
直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存してください。
（冷凍保存しますと、約1年持ちます）

注意!!)　賞味期限　2024年3月31日
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