【食べおさめ価格】「大粒　あまりん１２～１５粒入り」ワイン堆肥で育成　 有機ゴミを資源循環できる　特別栽培認証 いちご博２０２４「甘み部門　金賞」 秩父いちご農家　ただかね農園　サステナブル生産物

有機質ゴミをリサイクルして苺を栽培できる農園です。甘味くて旨味い苺を育てるためにオリジナルの「ワイン堆肥」を使用して「活きた畑」作りからしっかりと取り組んでいます。「ワイン堆肥」とは私が２５年以上の生産キャリアで培った知識、技術、人の輪により出来た独自の堆肥です。活きた畑を育てる事により土に包容力が生まれ過剰な水や肥料と加温が不要となります。そしてワイナリーから出るワインの搾りかすや米農家から出るもみ殻など有機ゴミから苺を育てる事により環境に優しい資源の循環が可能で、「農業の本質でもある再生」にも取り組み持続的なサステナブル農業が営めます。勿論、自農園から出る有機ゴミは全てもう一度自農園の畑に戻り堆肥として再利用されています。「美味しいだけではない苺」を栽培する為には大変な事も多いのですが、「人にも環境にも未来にも優しい農家」を目指して生産をしていきます。
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