こちら大寒の日2025年1月20日に産んだふぁーむbuffoの平飼い有精卵をスペシャルパッケージでお届けする商品になります

大寒の日の1/20 に産んだ卵をすぐ発送いたします

例年は大寒の時期は産卵数も減るため、大寒卵を特別にご用意する余力が無かったのですが、今年は良く産んでくれるので少しだけご用意してみたいと思います

鶏の育て方はもちろんいつもと一緒です

餌の材料

輸入とうもろこしを使わず、糠、米、大豆、麦など地元で手に入るもので餌を作っています
米を与えているため、黄身の色は薄めです

四季を感じるたまご

その時期時期に地元で手に入るものを使って餌を作っていくので、季節ごとに色や味も変化していきます

卵は6個入パック×2つになります

サイズ色々詰め合わせになります
お料理に合わせてお使いください

賞味期限
生食の場合は産卵日(パックに記載)より2週間
賞味期限後は加熱してお召し上がりください
到着後は10℃以下で冷蔵保管してください

四季の卵

ふぁーむbuffoの鶏が食べている餌は、四季折々地元で手に入るものを中心に作っています

秋には新米やりんごを、新酒の時期には酒粕を、冬前、漬物シーズンには大根や白菜をと、地域のみなさんから鶏にやってと頂くものも使わせて頂き、たまには生産者である私より旬のものを贅沢に食べて育っています

ふぁーむbuffoの鶏達はまさに地域の皆様に育てて頂いている鶏

そして、この北広島町の環境だからこそ、そしてここだからこそ手に入る材料で育てた鶏が産んだ卵です

ちいさな農場の為、数が少なく沢山は出せませんが、ぜひこの地で育った鶏味わってみてください

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