~朝採れ新鮮~【生わかめ】寒い日はしゃぶしゃぶで！！(1kg/7~8人前程度)

発送から3日間

水分を切れるようザルなどに入れて保存してください

漁師直送だからこそできる新鮮な“生わかめ”

一般的に皆さんが思い浮かべるわかめというのは、味噌汁などに入っている緑色のわかめだと思いますが、私たちからお届けするのは、加工も一切せず、添加物・食塩すらも混ぜていない採れたての“生わかめ”です。
新鮮なわかめは独特のコリコリ感や肉厚な食感をより保つことができ、スーパーに売っている加工済みわかめ（緑色の）とは全く違う味わいをもたらします。
そして加工をしていないということは、調理方法も変幻自在。
ご自分の好きな大きさにカットできますし、味付けも1からしていただけます。

冬の寒い日に食べるしゃぶしゃぶは最高！

そしてなんと言っても生わかめの良いところは「しゃぶしゃぶができること」です。
複雑な出汁の用意も必要ありません。
鍋にお湯を沸騰させ、サッと湯通しするだけで鮮やかな緑色に変化し、熱々の茹でたてわかめを食べることができます。

手塩にかけて育てた絶品わかめをお届け！！

私たちがお届けするわかめは天然ではなく「養殖」のわかめ。
漁に出て魚を獲ることとは違い、準備から収穫開始まで2,3ヶ月ほどかかりますが、準備に時間と労力をかけた分愛情も湧きます。
どうやったらもっと美味しいわかめができるのか、どうやって食べたら美味しいか、など　気づいたらわかめのことばかり考えていることもありますが、その分だれよりもこだわり、だれよりも美味しいわかめをお届けできるという自信を持っています💪💪

美味しい食べ方・調理方法の研究なども欠かしません！
色々な食べ方を実践したりアレンジを加えたり、皆さんにより美味しくわかめを食べてもらうための努力を日々続けているので、「買ってみたいけど食べ方がわからない」という方もご安心ください^_^
気軽に質問いただければすぐにお悩みを解決します！！

おすすめの食べ方

・ぐつぐつの鍋にさっと湯通ししてわかめしゃぶしゃぶ
・肉厚なわかめをたっぷり入れた味噌汁
・ごま油、塩、炒りごまを加えて炒め物
・ミネラル満点のわかめをプラスして栄養志向サラダ

内容量

生わかめ 1kg (しゃぶしゃぶで7~8人前程度)

保存方法と賞味期限

冷蔵:3日程度。水分が切れるようなるべくザルなどに入れて保存してください。
冷凍:3ヶ月程度。冷凍する前にサッと湯通しして保存してください。

配送について

冷気を通すため発泡スチロールではなくダンボール箱に入れ、冷蔵便でお届けします。
※収穫日は天候に左右されるため、お届け日を指定していただけません。
週2~4回ほどの収穫になるため、最長で1週間ほどでお届けします。
ご希望のお届け時間帯がある場合は［特記事項］欄までお願いします。

注意事項

1~5mmほどの小さなエビが混じることがあります。アレルギーをお持ちの方はご注意ください。