山陰冬の味覚の王者【松葉蟹】ズワイガニオス/最大サイズ/1200g～【生】【冷蔵】

■商品概要

　松葉ガニとは、山陰（鳥取、島根、兵庫）で水揚げされるズワイガニのオスのことを指し、冬の山陰を代表する味覚の王者です。

　「ズワイガニ」だけですと、ロシア産などの外国産も含みますが、「松葉ガニ」は山陰/国産であるものだけ名乗ることができるブランドです。

　なお、当店で扱う松葉ガニは山陰（鳥取、島根、兵庫）各港から水揚げされたものですので、すべて産地証明タグ付きの正規品です。

■■この商品は【生】です■■■

　水槽から取り出し、生きた状態で発送致します。

　生きている状態で届くこともありますが、個体差により100％生きた状態で届けることは難しいため「生」と呼称しております。

　到着後は冷蔵保存し、早めに調理してください。

　「生」の状態は、蟹の旨味がすべて残っている状態です。せっかく生の状態で購入されましたら、「お刺身」「かにすき」「焼き」をお勧めいたします。

　逆に、「茹で」「蒸し」でお召し上がりになるようでしたら、まず蟹がすっぽり入る直径40cm以上の鍋があるかどうか確認してください。

　加えて、蟹を茹でるには非常に技術が必要ですので、「茹で」「蒸し」で蟹を食べようと思っているなら【蒸し】を購入することをお勧めします。

■発送の目安/おことわり

　通常　注文後　２～１０日前後　※

　※松葉ガニ・親ガニの発送について

カニ漁は天候の厳しい冬の日本海で行われるため、冬が深まるにつれて出漁できない日が増えます。
また、自然が相手ですので、出漁してもご注文のサイズが必ず採れる訳ではありません。
それらの理由から、仕入可能/入荷でき次第の発送となります。（到着日のご指定はいただけません。）

また、相場が大きく変動する商品ですので、水揚げが無い状況が続き、注文された金額で提供できなくなった場合は、こちらから注文をキャンセルさせて頂く場合があります。

また、蟹は危険を感じると自切（とかげのしっぽ切のようなもの）いたします。
「生」をご注文頂いた場合、到着時に手足が取れてしまっている場合もございます。「冷凍」を注文された場合、凍った状態で衝撃が加わると、足がぽろりと落ちる場合が御座います。ご了承ください。

何卒、ご理解賜りますよう、お願いいたします。
※小指が落ちている場合がありますが、小指は足落ちとして数えませんのでご了承下さい。

■数量、分量の目安

  1パイ　1200g～

■包装について

 氷袋+ 発泡スチロールでの発送となります。

  贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

　冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
　２個別々に送料が発生いたします。

■販売時期

 11月6日～3月末
　※各都道府県ごと漁獲制限数達成で終了