寒さに当たって甘味の増した源助大根を
イチョウ切りにして天日乾燥させました。
お日様の元で干す事で、
甘味・旨みが格段にアップしています。
皮ごと・丸ごとカットしているので歯応えも楽しめます。
サラダ・なます・お味噌汁の他にはりはり漬けにも最適です。
25g
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イチョウ切りにして天日乾燥させました。
お日様の元で干す事で、
甘味・旨みが格段にアップしています。
皮ごと・丸ごとカットしているので歯応えも楽しめます。
サラダ・なます・お味噌汁の他にはりはり漬けにも最適です。
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