かぶせ茶マイスターのかぶせ茶丸ごとセット【50ｇ×3種】×2セット

発送から180日間

高温多湿を避け冷暗所で保管。

クリックポストで発送いたします。
メール便になっていますが、あらかじめ料金を値下げし相殺しています。
■商品説明
かぶせ茶マイスターが作るかぶせ茶の仕上げ過程で出る、「葉」「茎」「粉」を全てを余すことなく味わえる、文字通り丸ごと味わえるセットです。
「かぶせ茶」のまろやかな「旨味」と「甘味」を部位ごとに飲み比べてみてくださいね。

「葉」：かぶせ茶
「茎」：上かりがね
「粉」：上粉茶

味

■かぶせ茶
まろやかで「旨味」と「甘味」を感じる味わい。
ぬるめ（60℃ほど）で、玉露のような味わいが楽しめ、
熱め（80℃ほど）で、煎茶のような味わいを楽しめます。

■上かりがね
茎の香りが楽しめる、すっきりとした「甘味」を感じる味わい。
熱めでも苦味が出づらいので、熱めが好きな方にもおすすめ。
水出しで、甘味がしっかり活きた味わいになります。

■上粉茶
粉の濃厚な味わいを短い時間でサッと味わえます。
程よい「渋味」を味わえ、口の中をさっぱりさせてくれます。
特に、食後におすすめです！

栽培・生産のこだわり

①新芽に農薬をかけない栽培法。残留農薬検査を行っています。
②化学肥料を使わず、有機肥料で土から作るお茶づくり
③すべてのお茶（番茶以外）に1-2週間遮光することで、「苦味」「渋味」を抑えたまろやかな味わい。
④普通蒸し煎茶で、お茶本来の香りと風味を生かし、黄金色に近い透き通る黄緑、素朴で野趣に富んだ味わい。

産地の特徴

西尾市は宇治市に並ぶ抹茶の産地。
お抹茶にも適した温暖で肥沃な土地、水はけのよい山間で作られています。

品種の特徴

「かなやみどり」「やぶきた」など数種をブレンドしています。

保存方法など

高温多湿をさけ、移り香に注意してください。
開封後は1か月を目安に、お早めにお飲みください。