自然農栽培で育てた、『冬の新タマネギ（シャルム）』

●冬季（12月～1月）に新タマネギとして収穫が出来る珍しいタマネギ（品種：シャルム）です。今年は気温が高いので、収穫時期が少し前倒しになっています。
●辛味が無くて甘いので、水に晒さないでスライスして生のままサラダとして食べると、瑞々しくて美味しいのでお勧めです。
●収穫の前半だけ、『葉付き』の物もお届けををいたします。葉の部分はすき焼きなどに利用して美味しく食べることができます。
半分くらいが葉付きタマネギになります。
●収穫の中期以降は葉が枯れてくるため、葉付きタマネギとして提供できない場合も有りますので、ご了承を願います。
●ご注文の際には、葉付きの有無をご指定下さい。
なお、ご注文の数量によりお応えができない場合も有りますのでご了承ください。


（栽培方法）

・農薬、除草剤、化学肥料、畜糞堆肥、ビニールマルチシートなどは一切使用せずに、「微生物の力」を借りた不耕起栽培で野菜を育てています。

・窒素肥料などを施さないので、エグミ（苦味）の無い、野菜本来の美味しさに育っています。

・多品種少量生産のため、収穫の都合により、品目や配達日の指定はできません。
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