奈良県 磯城郡田原本町　

松田　福通

食べチョク登録：2021年06月

　２０１７年３月に２７０㎡の畑を借りて、趣味の延長で野菜作りを始めました(無農薬で）。

　翌年からは畑の面積を増やし、農薬、化学肥料、畜糞堆肥などは一切使用しないで、畑も不耕起のまま、現在は5,000㎡ほどの畑で自然農栽培の野菜作りをしています。
　
　購入者の方から「子供の頃にカリフラワーを食べてから、その味が苦手で今まで食べていなかったのですが、案内を見て買って食べたら甘みがあって美味しく頂けました」との投書をいただき、苦労が報われた思いがして大変うれしく思いました。
　
　この気持ちをいつまでも忘れずに、野菜作りを続けたいと思っています。