糖度の高い完熟いちじくとバターを合わせることで、いちじくの甘みや風味はそのままにバターのコクがプラスされた贅沢な味わいとなっています。

完熟したいちじくはとても甘いのですが、傷みやすく日持ちがしませんので、完熟のいちじくを食べる機会は多くありません。
また、収穫期間は8月から10月と限られていることから、シーズン以外は味わうことができませんが、この『あまかけるいちじくバター』があればいつでも完熟いちじくの美味しさを楽しむことができます。

ところで、この商品の名前『あまかけるいちじくバター』というのは羽曳野市の白鳥伝説に由来しています。
白鳥伝説とは古代の英雄『ヤマトタケルノミコト』の死後、その魂が白鳥に姿を変え今の羽曳野市古市という地域に降り立ったと言われています。
その後、白鳥が羽を曳くように飛び立ち、天翔る（あまかける）ように飛んで行ったことから『羽曳野』という地名が付けられたとされています。
そんな白鳥伝説がある羽曳野特産品のいちじくを使ってできた商品が、今度は『あまかける』ように日本中を飛び回るようになれば良いなという願いを込めて、『あまかけるいちじく』と名付けました。

そんな私たち生産者の想いも感じでもらいながら、『あまかけるいちじくバター』を楽しんでもらえたらと思います。

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