新生姜 3kg：茨城県産のその他薬味・スパイス｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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¥4,290 （税込/送料別）

お届け地域

販売期間：2023年11月8日〜 2023年12月27日

購入方法

商品について

生産者からのお知らせ

内容

茨城県産新生姜 3kg

重量・
容量

約3kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

その他薬味・スパイス

産地

茨城県

商品説明

農薬や化学肥料はもちろん、除草剤や防虫剤、発芽抑制剤等も一切使用せず
硝酸態窒素ゼロの、安心・安全な、こだわりの「生姜」が完成しました。

乳酸菌を活用した手作りの肥料と、塩素を含まない井戸水を使用した土づくりに特に力を入れて、精魂を込めて作りあげた生姜です。

※鮮度を保つ為、収穫した日に土付きのまま新聞紙で包み発送致します。

・生姜の保存方法
【１週間ほど保存する場合】
濡らした新聞紙で包み、ビニールに入れて、冷蔵庫の野菜室や冷暗所で保管して下さい。また、新聞紙が乾いたら再度湿らせて下さい。生姜の保管最適温度は、13℃～15℃になります。適温の場所で保管をすると、鮮度を保った生姜を保存できます。

【長期保存をする場合】
生姜を千切りにして、保存パックに入れて冷凍生姜にします。ある程度凍らせて、一度取り出してほぐした後、再度冷凍をすると、使用時にほぐれやすく、使用しやすくなります。また、擦り下ろして1回の使用分毎に分けて冷凍するのもオススメです。

【加工して保存する場合】
酢漬けにして酢生姜（生姜の甘酢漬けやガリなど）にしたり、乾燥させて乾燥生姜にする形でも保存できます。

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生産者のこだわり

1 農薬・化学肥料・除草剤・防虫剤等を一切使わない栽培
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