丹波地方の福知山で新規就農してから6年目となります。
毎年、この時期には丹波黒枝豆をつくり、年々種をとって繋いできました。
丹波地方は寒暖差が大きく、秋にはお昼くらいまで濃霧が発生することもあります。
他にも粘土質の土壌によって根が力強くなり、栄養分をたっぷり蓄えることができることがこの地ならではの美味しさの秘訣です。
自然栽培で育った自然のまんまの深みある味を楽しんでいただきたいです。
写真ではお豆が緑色ですが、現在は熟して黄色くなっているものが多いです。
1キロ入りでお届けいたします。
たくさん必要な方はご注文前にご相談ください。
よろしくお願いいたします✨
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毎年、この時期には丹波黒枝豆をつくり、年々種をとって繋いできました。
丹波地方は寒暖差が大きく、秋にはお昼くらいまで濃霧が発生することもあります。
他にも粘土質の土壌によって根が力強くなり、栄養分をたっぷり蓄えることができることがこの地ならではの美味しさの秘訣です。
自然栽培で育った自然のまんまの深みある味を楽しんでいただきたいです。
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