辺塚だいだい(でで)を使った辛味調味料 ででこしょうとででスコ 青果500gのお楽しみセット！

鹿児島県大隅半島南部に古くから自生する固有種の辺塚だいだい(地元の方言で、ででと言われています。)は香酸柑橘の仲間です。
皮が薄く果汁がたっぷり含まれ、バランスのとれた爽やかで上品な香りが特徴です。
元々自生していただけあり薬など使わなくても逞しく育ち、皮まで安心して口にして頂けます。
9.10月のででの実は深緑色で香り、酸味も強くまさに旬と云われます。
年明けまでゆっくりと黄色味帯て、果汁にほんのり甘さものったら完熟ででの出来上がり！

セット内容

☆辺塚だいだい(でで)青果500g
大きさによって4-7個位
ご注文頂き、発送するタイミングによって、
ででの状態も異なります。

☆ででの皮を丁寧にすりおろし香りを楽しむ、ででこしょう。

☆手搾りで果汁たっぷり、ハバネロを低速ジューサーでエキスにしたものと天然塩のみのフレッシュな、ででスコ。
爽やかな辛さをお楽しみ頂けます。
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