ハーブで毎日を特別に!甘みある爽やかな香りのディル100g
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ハーブで毎日を特別に!甘みある爽やかな香りのディル100g

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フレッシュですごくおいしいディルができました!
ディルは甘さと爽やかな香りが特徴のハーブです。

【どう使う?】
特に魚料理やサラダ、スープ、ソース、ピクルスなどの調味料としてお使いいただけます。羽のような細い葉のディルは、生で使うことが一般的で、熱を加えすぎると風味が失われることがあるため、料理がほぼ完成した段階で加えるのがおすすめです。

【お料理には】
・ディルたっぷりのタルタルソースに(絶品!)
・無糖ヨーグルト、チーズ、マヨネーズと一緒に
・香りを活かしてサラダ
・葉を刻んでドレッシングに混ぜる(ハーブオイル、ハーブビネガーとして)
・炒めものの香り付けとして添える
・乾燥させた葉で肉料理の臭み消し
・スープやケーキの香り付けに

*写真のヨーグルトは、刻んだディルと塩を入れています。このまま食べてもパンにつけても美味!フレッシュで爽やかな味わいです。
*1,2枚目の写真のディルで約100gあります。

ディルの種や葉は、ハーブティーやエッセンシャルオイルとしても使用され、リラックス効果があるとされます。
ほかにも、胃腸のはたらきを調整する効能があり、消化を助けて胃もたれや腹痛を緩和してくれるといわれています。


※私たちの農園では、環境への負荷を最小限に抑えるため、農薬と化学肥料の使用を最小限にしています。それが製品の質と風味に反映されています。

※摘みたての状態で発送しますので、お使いになる前にやさしく水洗いをしてください。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
・出品していない設定量への変更はお気軽にご相談ください。
・クール便の冷蔵タイプで配送いたします。
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