有機JAS認証転換期間中　有機栽培ササニシキ分づき精米4㎏：岩手県産のお米｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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希少品種

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販売期間：2024年11月15日〜 2038年1月1日

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商品について

内容

有機JAS転換期間中　ササニシキ分づき精米4㎏

重量・
容量

約4kg

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種別

産地

岩手県

賞味期限 / 保存方法

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商品説明

SDGsについて事務局よりお知らせ

育苗用の床土に使用する有機資材「自然育苗養分」の原料に稲わら・籾殻・米糠・オカラ・大豆油カス・貝化石を使用されています。
一般的な循環型農業は家畜たい肥を多用しますが、こちらでは、遺伝子組み換えの輸入飼料・抗生物質投与の懸念から家畜たい肥を圃場には使用せずに育てられています。

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有機JAS認証転換期間中ー農薬・化学肥料不使用1年以上3年未満の圃場で生産され、認証機関の認証を受けた農産物の表示です。3年以上になれば転換期間中の表示は不要となります。

＜栽培のこだわり＞前年の秋にその圃場で採れたくず米のみを還元散布しています。その他の肥料に頼らない栽培です。

ササニシキは冷害に弱く、平成5年の大冷害により作付面積が激減しましたが、和食全般に合うことから根強い人気です。料亭やお寿司屋さんへの供給が主となっていました。
あっさりとした良食味で、令和4年産は食味値90点でした。

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一関　山本農場

一関　山本農場

岩手県一関市

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生産者のこだわり

1 有機JAS認証を取得して、GAPにも取り組んでいます。
2 お米の選別機
3 除草作業１
4 除草作業２

有機JAS認証転換期間中　有機栽培ササニシキ分づき精米4㎏

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有機JAS認証転換期間中　有機栽培ササニシキ分づき精米4㎏
3960
#SDGsについて事務局よりお知らせ育苗用の床土に使用する有機資材「自然育苗養分」の原料に稲わら・籾殻・米糠・オカラ・大豆油カス・貝化石を使用されています。一般的な循環型農業は家畜たい肥を多用しますが、こちらでは、遺伝子組み換えの輸入飼料・抗生物質投与の懸念から家畜たい肥を圃場には使用せずに育てられています。 ---------------------------- 有機JAS認証転換期間中ー農薬・化学肥料不使用1年以上3年未満の圃場で生産され、認証機関の認証を受けた農産物の表示です。3年以上になれば転換期間中の表示は不要となります。＜栽培のこだわり＞前年の秋にその圃場で採れたくず米のみを還元散布しています。その他の肥料に頼らない栽培です。ササニシキは冷害に弱く、平成5年の大冷害により作付面積が激減しましたが、和食全般に合うことから根強い人気です。料亭やお寿司屋さんへの供給が主となっていました。あっさりとした良食味で、令和4年産は食味値90点でした。
あっさりとした味わい,希少品種
農薬化学肥料不使用,米・穀類,有機JAS,動物性堆肥不使用,分つき米
米・穀類 > お米 > 玄米
農薬化学肥料不使用
岩手県一関市
一関　山本農場
約4kg
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