【訳あり】自然栽培・馬耕・馬と育てたじゃがいも　マチルダ　5kg

耕起から筋つけ、土寄せ、収穫まですべて馬耕、馬と人との作業でできたお芋です。
農薬、肥料、除草剤は使っていない
自然栽培のじゃがいもです。

【マチルダについて】
スウェーデン生まれのじゃがいもで、生産量が少ないことから「幻の」と言われたりします。卵形で芽のくぼみが少なく料理やしやすい。肉質はしっとりと品がよく、今年は気温が高かったからかねっとりと緻密な感じもあります。芋の味が濃く、蒸して塩をつけて食べるだけでもとても美味しい。
煮崩れしないのでシチューやカレーなど煮込み料理もおすすめです。
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