ほくほくで甘み、旨味があります。
7月末、葉や茎が枯れたころに掘った完熟いもです。
⭐︎農薬不使用。
化学肥料は長野県慣行栽培の50%です。
⭐︎大きさは不揃いです。
⭐︎土が砂質ではなく、黒土のため、じゃがいもの表面に土がついています。
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