Name: 黒ニンニク 肥料農薬不使用で栽培したジャンボニンニク 50g
Brand: 笑顔のあかね菜園
SKU: 206483
Price: 1000 JPY
Availability: SoldOut

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¥1,000 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

肥料農薬不使用の自家採種の今年採れたジャンボニンニク
ジャンボニンニクだから1粒の存在感がイイ！
専用の機械使用でしっとりやわらか

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販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

100ｇ

重量・
容量

約100g

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ヤマト運輸
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種別

加工品

産地

和歌山県

特定
原材料

なし

商品説明

黒ニンニクと言う強そうな名前通り栄養価は抜群。
なのに味わいは、唯一無二の上品なドライフルーツ！！

しかもジャンボニンニク使用なので、1粒の存在感が凄い。

菜園で育てたジャンボニンニクを使用しています。

・ジャンボニンニクとは？
無臭ニンニクと言われたりしますが、
葱に似たリーキの仲間で、ニンニクとは別種です。
上品な香りと奥深いコク。

・黒ニンニクにするとどうなるの？
専用の機械を使っているので、パサつきません。しっとり柔らか。
まるでプルーンの様なねっとりと甘く、唯一無二にの味わいになります。
発酵しているので柔らかいだけでなく、弾力があります。グミの様なもみゅんとした歯ごたえ。
ジャンボなので、食べ応えがあります。

・栽培
草堆肥だけで栽培し自家採種し続けていた種を譲っていただきました。
私の菜園では2年目の採種になります。

笑顔のあかね菜園では、
畑の水と風の流れをよくすることを第一に考えています。
農薬や肥料は使いません。
動物性堆肥、植物性油脂、特別な資材も使いません。
不耕起栽培ではないので、トラクターには乗ります。
ビニルマルチは使っていません。
自家採種、固定種、在来種の種を使っています。
少量多品目でお野菜を作っています。
虫も草も土も野菜もみんな畑で愉しく共存できる畑を目指しています。

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