八ケ岳山麓 標高1,100メートルのとうもろこしは8月、9月です。
食味が良く甘さ柔らかさが特徴です、生でも柔らかで甘く、香り高く、とてもおいしいですがやっぱり茹でるのがおすすめです。
<栽培のこだわり>
今年は春先から暖かで順調に生育しましたが6月早々の大雨で定植した苗が大量に流されるという大被害を受けました、当農園の出荷量は昨年の約半数にとどまりそうです。
昨年より1週間程度遅くなりましたが、ようやく八ケ岳らしい強烈な太陽によって大きく成長し出荷のめどが立
ちました。
綺麗で甘くて柔らかくおいしいとうもろこしは、夏の楽しい思い出を作ります。
<産地の特徴>
高原栽培の最高峰! あふれる太陽と日中の温度差、八ケ岳の水がとうもろこしをおいしく仕上げています。
<品種など>
寒冷地向け最適品種、その代表格ゴールドラッシュ、味来(みらい)の2種に取り組みました
毎年大好評のイエローコーン、冷涼なこの地でこそ、その特徴をいかんなく発揮します!
キャンプなどでの楽しい思いで作りに!
<お客様へのお願い>
ご指定日着で手配いたしますが “生のとうもろこし” なので果肉の成長具合により数日出荷日が遅れることがあります。
もちろん変更の場合は事前にご連絡いたします、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
【農薬節約栽培:当地区の5割減量】
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