Name: 【お試しパック】ジャンボニンニク ５００ｇ ニンニクの料理に最適
Brand: THE SIMIZ
SKU: 200997
Price: 1000 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

まずはホイル焼きがおススメ

コンソメとオリーブオイルとの相性抜群

ニンニクの【うま味】を感じてください

商品について

内容

ジャンボにんにく　５００ｇ

重量・
容量

約500g

発送

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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

にんにく

ジャンボにんにく

産地

三重県

商品説明

にんにくは古代エジプト時代から疲労回復、栄養補給のために愛用されてきました。
糖質、たんぱく質、ビタミン類の栄養素が豊富で、さまざまな薬効成分が含まれています。

代表的な薬効成分のアリシンは強い殺菌作用を持ち、ビタミンＢ１や脂質などの物質と結合すると、万能薬的な効果を発揮します。

【成分について】
①ビタミンＣをはじめビタミンＢ群が豊富
②カルシウム・食物繊維が豊富
③アリチアミン・スコルジニン・ゲルアニウム・チルアリルトリスフィド

【エレファントガーリックが臭わない理由は】
ニンニクと同じ栄養成分を持つエレファントガーリックですが、別名「無臭ニンニク」と呼ばれるほど、臭いは穏やかです。
臭いは、通常のニンニクの1割程度だといわれています。

臭いがしない秘密は、アリシンにあります。

強い疲労回復効果のあるアリシンですが、ニンニクの臭いの元凶でもあります。

アリシンは、アイシンという成分が、アリイナーゼという成分と反応することで出来上がります。
無臭ニンニクのアイシンは、天然の成分でコーティングされていて、アリシンになりにくいのではないかと考えられています。

アイシンは、アリシンになる前の状態ですが、アイシンのままでも疲労回復効果があります。

栽培方法
節減対象農薬　生産地慣行比60％削減

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