第55回日本農業賞大賞受賞！ベビーリーフ【100g×３袋】

皆さんが、いつも食べているベビーリーフとは、味も香りも鮮度も違う、日本農業賞に輝いた日本一のベビーリーフをお届けします。

この商品の5つの特徴：
①異次元！半世紀の土づくり
②超鮮度！
③いつまでも新鮮長持ち！
④肉厚・濃厚・豊かな香り
⑤プロ用ベビーリーフ

・特徴その1：『異次元！半世紀の土づくり』農の基本は土づくりです。土づくりにこだわる農家は多いですが、長くても20年程度の方が多いです。しかし、私たちは、それを3代にわたり半世紀かけて愚直に続けている農家です。ハウス施設の中では、化学肥料を一切使用せず、堆肥による土づくりを50年行っています。土の栄養が偏ることなく、土壌診断をしつつ、微生物の多い土を育てています。皆さんが体験したことのない50年の土づくりが生み出すベビーリーフの濃い味をぜひ味わってください。

・特徴その2：『超鮮度！』朝収穫をしたばかりのベビーリーフを、昼に宅配便に預け、最短で収穫から24時間の翌日午前に届けます（地域によっては宅配に2日かかります。宅配便の翌日配送エリアについては、ご確認ください）。スーパーで販売されているベビーリーフは、皆様のところに届くまでに普通3、4日ほどかかってしまいます。サラダは鮮度が命です！収穫の翌日に届く、超鮮度のベビーリーフをお楽しみください。

・特徴その3：『いつまでも新鮮長持ち！』50年の土づくりで育んだベビーリーフは、じっくりと栄養たっぷりで育つため、冷蔵保存でいつまでも鮮度が長持ちします。水耕栽培などのベビーリーフは通常三日しか鮮度が持ちませんが、弊社のベビーリーフは１週間以上新鮮なまま長持ちいたします。

・特徴その4：『肉厚・濃厚・豊かな香り』半世紀にわたって作り上げた土は、じっくりと栄養たっぷりで育つため、ベビーリーフの味もこれまでのものとはまったく違うものになります。肉厚で濃厚で香り豊かな野菜本来の味が楽しめます。

・特徴その5：『プロ用ベビーリーフ』もともとレストランのシェフ達から、「肉や魚に付け合わせても味の負けない野菜が欲しい」と要望を受け、栽培を開始しました。プロの方に愛されるベビーリーフをご自宅でもお楽しみください。



■ おすすめの食べ方：
【農園たや】のベビーリーフは、素材の味が豊かなので、シンプルな食べ方ほどその美味しさが引き立ちます。

🥗 一番のおすすめ：オリーブオイル＋岩塩
　オリーブオイルをさっとまわしかけ、岩塩をひとつまみ。お好みでレモンを数滴絞るだけで、レストラン顔負けのサラダに。

🍽 アレンジその2：そのまま盛り付けてメイン料理の付け合わせに
　カルパッチョやステーキの横にのせるだけで、彩りが一気にプロっぽくなります。

🥪 アレンジその3：サンドイッチ・タコス・ピザの具として
　柔らかい葉はパンに挟んでも食べやすく、ビタミンカラーで見た目も華やかになります。ピザのトッピングでもどうぞ。

🥤 アレンジその4：グリーンスムージーに
　クセが少ないので、バナナ・りんご・豆乳と合わせても美味しいです。朝の栄養補給にぴったりです。

■ 栽培・生産のこだわり：

《ハウス栽培》
弊農園では、年間を通じて安定した品質をお届けするためビニールハウス内での栽培を行っています。外気の影響を受けにくく、虫の混入も防ぎながら、清潔な環境で大切に育てています。

《土へのこだわり》
土づくりには特に力を入れており、50年間以上、堆肥や有機肥料を使って微生物が豊かな土壌を維持しています。豊かな土で育った野菜は、味が濃く、栄養も豊富です。

《こだわりの作業》
収穫は早朝から手作業で行っています。機械を使わず一枚一枚丁寧に選別することで、傷んだ葉を取り除き、品質の高いものだけをお届けしています。

■ ご注意・その他：

・本品は生鮮食品のため、到着後なるべくお早めにお召し上がりください。
・産地直送のため、葉の一部に小さな傷や虫食いが見られる場合があります。
　品質には問題ありませんので、ご安心ください。
・自然栽培のため、品種の配合や葉の大きさは季節や収穫時期により異なります。
・収穫量が確保できない時期は、販売を一時停止することがございます。