自然豊かな佐賀県唐津市で育った
柑橘の王様とも呼ばれている不知火の、
果皮のキメが粗かったり、
傷や変形などがあるものになります。
不知火は皮は簡単に剥け、
果肉は柔らかく、
程よい酸味とコクのある甘味の
バランスが良いみかんです。
スッキリさっぱりした味わいで
これからの季節にピッタリ。
健康や美容に気を使われる方、
お子様のおやつ、日々の
ちょっとしたひとときなどに
オススメです。
収穫後、一つ一つ丁寧に
袋に詰めて熟成させました。
発送の際には袋から出します。
栽培は、柑橘栽培歴
五十数年の五代目が。
環境に配慮した無加温のハウスで、
微生物を大切にした
有機物いっぱいのフカフカの土と、
綺麗な山の水で育てております。
長年の栽培技術と自然の恵みにより
味わい深い不知火となっております。
防腐剤やワックスなどは
使用しておりませんので、
皮もマーマレードなどに
お使いいただけます。
不知火は個体差が大きい品種です。
酸味が強いと思われる場合には、
しばらく経ってからお召し上がり下さい。
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