株の直径は20センチ以上で花と蕾が沢山付いています。
外で日光に当てれば次々に花が咲きます。
関東以西では6月初旬まで、東北以北では6月下旬までが摘み取りできる目安です。
※鉢花としては暑さに弱く初夏に枯れる1年草扱いになります。
栽培・生産のこだわり
園芸店やホームセンターなどで一般的に苗で売られているパンジー・ビオラは見栄えを良くするために矮化剤という農薬がかかっていることが多いですが、矮化剤をかけたものは食用にはなりません。当園ではパンジー・ビオラを矮化剤はかけずに食用として栽培しているため、エディブルフラワーとして安全にお使いいただけます。
※病害虫が発生した場合は食用花に使用可能な殺虫殺菌剤をかける場合があります。
品種の特徴
この品種は咲き始めは白で、咲き進むにつれて薄い青に色が変わるビオラで、グラデーションのかかった花色が楽しめます。気温が高い春は1、2枚目の写真の発色で気温の低い冬は写真3枚目の発色になります。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!