あわせ買い対象
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| 内容 |
蕎麦粉800g「会津のかおり」
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重量・ 容量 |
約800g
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
福島県
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特定 原材料 |
そば
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商品説明
数量限定レシピ集付き!そば粉の魅力や磐梯町の飲食店監修のレシピ集です。
そば粉は小麦粉、米粉に比べるとお値段が高いですが、ルチンをはじめとした栄養価が非常に高く、血糖値の急激な上昇を防ぐ低GI食品としても知られています。
手打ちそばの他に、ガレット(そば粉クレープ)にも。少量の塩を加え、水でとろとろに延ばし、フライパンに流し入れます。表面が乾いてきたら、ハム、チーズ、卵などを載せて蓋をし、チーズが溶けるまで加熱。4辺を折りたたみ、お皿にとってサラダなど、お好きな素材を載せます。ガレットなら水に溶けやすいルチンもしっかり摂取できます。
開封後は冷蔵庫にて保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。(夏季は、未開封の状態でも風味を保つため、冷蔵庫での保存をお願いします。)長期に保存される場合は密封の上、冷凍することをお勧めいたします。