【ほんだ屋あんぽ柿の最高峰。】贅沢半熟生とろ食感ほんだ屋プレミアムあんぽ柿「HONDANPO」ブロンズエースサイズ（60g×3個）富山県南砺市産

昨年大人気だったプレミアムあんぽ柿「HONDANPO」が今年も帰ってきました！

☆2023年11月下旬より順次発送させていただきます。


【ブロンズエースサイズ　60g×3個】（通常価格税込3,000円）
小さな姿だが、大きな希望を秘めている。
・外のシャキッとした食感に密かな果肉の甘さを潜ませる

その他のサイズはこちら↓

【プラチナキングサイズ　105g×3個】（通常価格税込4,500円）
王のようにその存在は大きく、高らかに。
・食べた瞬間、豊満で甘い果肉が口いっぱい広がる、別格の大きさ
https://www.tabechoku.com/products/191941


【ゴールドクイーンサイズ　90g×3個】（通常価格税込4,000円）
女王のように煌びやかで美しく。
・外はサクッとした感触、中は豊かに実った果肉が溢れ出す
https://www.tabechoku.com/products/191942

【シルバージャックサイズ　75g×3個】（通常価格税込3,500円）
兵士のようにスマートでしなやかに。
・外のサクサク食感に果肉がギュッと引き締まりバランスの良いとこ取り
https://www.tabechoku.com/products/191943


ほんだ屋のプレミアムあんぽ柿「HONDANPO」とは･･･

富山県南砺市でしか栽培されていない「三社柿」という渋柿を乾燥させた非常にレア度の高い「干柿（あんぽ柿）」です。
さらにほんだ屋のあんぽ柿を完熟の時期に厳選、色と形が最高のものだけが「HONDANPO」になります！

除草剤も一切使っておりません！

【こだわりポイント】

・完熟の柿だけをHONDANPOに使用

多くの農家はヘタ周りの柿の青みがなくなりかける頃から収穫を始め、あんぽ柿にします。
全てを完熟で収穫出来れば良いのですが、完熟の時期が短いことや管理している樹の本数など様々な要件で、それは非常に難しいことです。
そのため、多くの製品はHONDANPOにならず、本当に完熟状態で収穫、加工したものだけがHONDANPOとなります。

・色づきと形を厳選
完熟のものを加工するので、色づきに関しては最高の仕上がりになることは間違いないのですが、形は柿それぞれ。形も綺麗なあんぽ柿だけがHONDANPOとなります。

冬に枝を切って樹を新鮮にし、春先に余分な葉っぱをとって病気にかかりにくくして、夏には柿の実をたくさん落として残った柿に十分な養分がいきわたるにして、そして収穫。あんぽ柿にするために皮をむいて、シビアな温度管理で乾燥させました。三社柿は生柿の状態で糖度が20%あり、そこから35%まで水分を落とすので、糖度はもっと上がります。私が1年かけて柿と真剣に向き合って出来上がった自信作。至極の一品です。ぜひお召し上がりください！

そのまま食べても美味しい♪
一度冷凍していただき半解凍してお召し上がりいただくのも食感が変わり、おすすめです。

自分へのご褒美や贈答用にぜひ♪


・商品画像はイメージです。
・原材料に酸化防止剤（二酸化硫黄）を使用しております。