はじめまして。大阪八尾市でさつまいもオオサカポテトです!
私たちが栽培している大阪発祥ブランドさつまいも【夢シルク】は、都市農業の独特な課題を解決するために産まれた「3つの夢を叶えるさつまいも」です。
★子ども達へ自然豊かな未来を届けたい
★畑と生活者を繋げたい
★耕作放棄地をなくしたい
高齢化により栽培者がいなくなった畑を有効活用し、ファミリーや菜園好きな皆様を招いた農業イベントを実施しております!
食味においても絶品で、大阪の温暖な気候と竹炭をもちいた特殊栽培から、濃厚な甘みと絹のように滑らかな舌触りが特徴の自慢の一品です。
2022年に栽培した夢シルクでは、八尾市内で一番大きなスーパー様での販売ができ、また地域で大人気の飲食店様からのご愛用もいただいき、約4トンの夢シルクが売り切れ状態となりました。