生産者のこだわり
東京の離島 新島
東京から南に160㎞の海に浮かぶ島。
その島で作られる野菜は、以前はあげるものであって、もらうものでした。それはどれも新鮮で美味しい。そんな野菜を多くの人に知ってもらいたい。農業を仕事として確立させたい。そんなことを思いながら日々取り組んでいます。
島の農業
離島という環境での農業は難しい事も多いですが、様々な事にチャレンジしようと思っています。
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