味 大子町の清流で育った大子産米、さらに大豆、大麦、小麦、常陸秋そば、奥久慈りんごといった茨城県のおいしい穀物、果物をたべている鶏のたまごは、スッキリとしていてかつ穀物の豊かな味わいを感じられます。非常にスッキリとして爽やかな味わいのたまごです。オムレツに特におすすめです。卵を使った定番のメニューに、創作料理に！ぜひご賞味ください。
栽培・生産のこだわり 平飼いで自由にのびのびと暮している鶏のたまごです。
産地の特徴 茨城県大子町は、八溝山をはじめ豊かな山々とと清らかな清流、久慈川、押川が町を流れて人々の暮らしをうるおす袋田の滝で有名な町です。寒暖差のある盆地特有の気候が、おいしいお米をはじめ各種野菜、こんにゃく、お茶、りんごなどの特産物を産んでいます。
品種の特徴 奥久慈あっぷるエッグは、大子の名産奥久慈りんごをたっぷり与えている、純国産鶏さくらのたまごです。茨城県の穀物のえさに加えて、まだまだ食べられるが、食用にはならないりんごを鶏のえさに利用しています。廃棄を減らして再利用、地域循環型農業、SDG’S実践たまごです。
保存方法 冷蔵庫で保存してください。
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