農薬不使用フェンネル(葉付き)。
イタリア料理の素材として有名なハーブ、香りは非常に高く茴香とも言い魚料理に相性抜群です。
＜こだわりポイント＞
当農園では農薬不使用、また化学肥料だけでなく牛糞・鶏糞・骨粉など家畜由来堆肥・肥料を一切与えていません。
代わりに海藻粉末・カニ殻粉末など海産ミネラル資材を投与し、またえん麦など緑肥を栽培、さらに山野の落葉・茅などを敷設して自然生態系を再現しています。
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イタリア料理の素材として有名なハーブ、香りは非常に高く茴香とも言い魚料理に相性抜群です。
＜こだわりポイント＞
当農園では農薬不使用、また化学肥料だけでなく牛糞・鶏糞・骨粉など家畜由来堆肥・肥料を一切与えていません。
代わりに海藻粉末・カニ殻粉末など海産ミネラル資材を投与し、またえん麦など緑肥を栽培、さらに山野の落葉・茅などを敷設して自然生態系を再現しています。
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