【農薬・化学肥料不使用】生姜3kg 料理に使って冬でもポッカポカ♫

この度はご注文いただきありがとうございます。
生姜がお手元に届くまで今しばらくお待ちください。

千葉の東海岸は太平洋のミネラル豊富な潮風を受けて育った元気な大生姜です。

昨年10月に収穫した新生姜を土蔵で４ヶ月熟成させた「日根生姜」になります。

農薬や化学肥料・除草剤などは一切使用せずに丹精に育てられた生姜はクリーミーな香りにスパイシーな味わいが特徴です。

通常の生姜と比べると根塊が大きいので、薬味だけでなく千切りやスライスにしてお料理に使えます。有機栽培で育てておりますので、エグ味がなく、辛味もマイルドと好評です

生姜は熟成期間と比例して成熟します。その過程でショウガオールとジンゲロールという成分が増し、辛みも増していきます。

旬な時期も残りわずか！ジンジャーフリークの方も初心者の方も！
是非このワインのような成熟と芳醇な味わいをお楽しみ下さい

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