季節限定販売商品です。
新豆のとれる1月後半から3月までの販売予定。
材料丸ごと玄米糀仕込みセット
味噌の仕上がり約3kg
塩分12〜13%の一年熟成の仕込みのレシピ付きです。
内容 塩ありセット
・在来大豆1kg 農薬化学肥料不使用栽培
・玄米麹1kg 農薬化学肥料不使用栽培米100%使用
・シママース400g （塩ありセットのみ同封）
熟成用の容器は、お客様でご用意ください。
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新豆のとれる1月後半から3月までの販売予定。
材料丸ごと玄米糀仕込みセット
味噌の仕上がり約3kg
塩分12〜13%の一年熟成の仕込みのレシピ付きです。
内容 塩ありセット
・在来大豆1kg 農薬化学肥料不使用栽培
・玄米麹1kg 農薬化学肥料不使用栽培米100%使用
・シママース400g （塩ありセットのみ同封）
熟成用の容器は、お客様でご用意ください。
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