【掘りたて】種子島産 新じゃがいも SMLサイズ 3kg(箱別)
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ご覧頂きありがとうございます。
種子島の暖かい気候だからこそ栽培できる
この時期には珍しい冬植えの新じゃがいもです。

植付時期:10月〜12月(冬植え)
収穫時期:1月下旬〜4月

●ご注文〜発送までの流れ●
①ご注文受付後、畑から適量を収穫します。
②風通しの良い日陰で表面を乾燥させます。
③厳しい選定基準の選別を行い、新鮮な新じゃがを最短発送でお届けいたします。

●サイズ・個数●
品種:ニシユタカ
S:50g〜80g(1kg:約14個〜18個)
M:80g~130g(1kg:約7個〜12個)
L:130g〜200g(1kg:約5個〜7個)

※箱の重さを引いた「新じゃがいものみの重量」で発送致します。

●注意事項●
じゃがいもは蛍光灯や日光にあたると緑色に変化したり、室温が20度以上になると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽はえぐりとってから料理してください。

悪天候の影響により収穫が出来ない場合、発送が遅れてしまう可能性がございます。

【保存方法】
直射日光・乾燥を避け、風通しの良い冷暗所での常温保存がおすすめです。
冷蔵庫で保存する場合は、冷蔵室より温度の高い野菜室で保存して下さい。
また冷蔵庫内は乾燥しやすいため、新聞紙やキッチンペーパーに包んだうえで
ポリ袋に入れて保存することを推奨します。

【賞味期限】
新じゃがの特徴であるみずみずしさを味わっていただくためにも、到着後はなるべくお早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。

天然食品のため、個体差や保存環境によって変わりますが、3週間以内を目安にして下さい。
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●その他・よくある質問●
Q.ニシユタカってどんなじゃがいも?
ニシユタカは西日本を中心に栽培されており、みずみずしくしっとりとした食感が美味しいじゃがいもです。ニシユタカは加熱しても煮崩れしにくく、カレーやシチュー、肉じゃが、コロッケ、煮物やサラダ、オーブン焼きなど様々な料理に活用できます。

Q.新じゃがとは?
「新じゃがいも」とは、収穫されてすぐに出荷されるじゃがいものことを指します。一般的なじゃがいもは収穫後に貯蔵して熟成させるのに対し、新じゃがいもは貯蔵と熟成の期間を省いて収穫後すぐに出荷されます。そのため通常のじゃがいもとくらべて、皮が薄くやわらかく、みずみずしい食感が楽しめます。また皮を剥かずにそのまま調理することも可能です。

Q.冷暗所とは?
直射日光が当たらず、涼しく風通しの良い場所。昔の家屋であれば床下、マンションなどでは廊下、食器棚の隅、冷蔵庫の上などが冷暗所になる場合がございます。
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長年の経験と愛情を込め皆様に美味しい新じゃがを産地よりお届けいたします。
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