★プロモーション動画作りました！★
ぜひご覧くださいませ！★朝採れ卵を「その日のうちに」ゆうパックにて発送いたします。（1日限定10名様）
★綺麗な地下水を飲んで育った鶏さんが産んでくれた卵で臭みのない新鮮な卵なので、卵かけご飯や半熟での目玉焼きなど「生食や半熟」でのお召し上がり方がより美味しくいただけます。
（鮮度の高い卵は白身に熱が通り過ぎるとパサパサした食感になるため、ゆで卵などにされる場合は数日置いた卵ですとプリッとした白身の食感を楽しむことができます）
※近畿・東海・北陸はほとんどの地域で採卵した日の翌日午前中着、関東地区では東京区内・さいたま市・横浜市・川崎市で採卵した日の翌日午前中着が可能です。
その他の多くの地域でも採卵した日の翌日午後以降でのお届けが可能です。
#下記ご確認願います。
↓↓↓★★★必ずご確認お願いいたします★★★
上記にあります「『翌日午前着が可能な地域』ではない地域」にお住まいのお客様で午前着をご希望された場合、お届け日の前々日発送となります。ご了承くださいませ。
より新鮮な朝採れ卵の翌日着をご希望される場合は、午後の時間帯を選択頂くと可能でございます。（北海道、沖縄等の離島を除く）
お住まいの地域によってお届け可能な時間帯が変わりますので、お手数をおかけいたしますが下記の郵便局のサイトで可能な時間帯をご確認頂き、ご注文お願いいただけますでしょうか。
ご協力お願いいたします。
# ↓↓↓
https://www.post.japanpost.jp/send/deli_days/index.html1.差出元の郵便番号に「6010712」を入力
2.あて先の郵便番号にお届け先の郵便番号を入力頂き「検索開始」をクリックしてください。
※ 『午後に差し出し』をご参照頂き、到着日時のご確認をお願いいたします。
尚、発送後に「追跡番号（お問い合わせ番号）」をお知らせしております。
下記郵便局のサイトでお届け日時の変更や再配達の依頼が可能です。ご参照よろしくお願いいたします。
https://trackings.post.japanpost.jp/delivery/deli/firstDeliveryInput/
＜賞味期限（生食可能期間）＞産卵日から21日
それ以降は1ヶ月を目安に加熱調理をしてお召し上がりください。
＜卵のサイズ＞76（LL）〜52g（MS）
※いろんな大きさの卵になります。
大きな卵は主に年齢を重ねたにわとりさんが、小さな卵は主に若いにわとりさんが産でくれた卵です。
卵は大きくなるにつれて、黄身の大きさはほぼ変わりませんが白身の量は多くなります。
お好みの料理に合わせてお使い分けくださいませ。
※大きめの卵では“黄身が2個”が入ってることが稀にあります。もし出会えたらとてもうれしい気持ちになると思います。
＜美味しさへのこだわり＞
採れたて卵ならではのプリッとした食感の白身。黄身に臭みがないのは新鮮な空気を吸い綺麗な地下水を飲んで育ったニワトリさんが産んだからこそ。
卵かご飯や半熟の目玉焼きなどでぜひお召し上がり頂きたい卵です。
＜飼育への３つのこだわり＞
【過ごしやすい空間】
当養鶏場は１㎡あたり３羽以下で育てています。一般的な平飼い養鶏（5羽以下/㎡）の1.6 倍の広さ。ゆったりとした空間はいつも新鮮な空気に包まれており、鶏舎内を自由に走り回っています。
【新鮮な飲み水】
京都で唯一「水の郷百選」に選ばれている南丹市美山町。 芦生原生林や清流由良川が源泉の綺麗な天然地下水をくみ上げ与えています。
卵の約75％は水分。その水はニワトリが飲む水からできています。" 卵の香り "を味わって頂いたい卵です。
【安心安全な餌】
与えている餌は遺伝子組み換えではないトウモロコシを中心にした穀物と、美山産米のくず米や米ヌカ、割れたり汚れていて商品にならなかった大豆や野菜など。そして酒粕、醤油粕などを季節にあわせて与えています。 抗生物質などは一切使用せず、安心安全で新鮮な餌を与えています。
＜産地の特徴＞
京都府のほぼ中央に位置し、京都市の北西にある南丹市美山。
京都市内から車で約1時間。京都府で「森の京都」と呼ばれるエリアに位置する 南丹市美山町は人口約5, 000人弱のまち。日本古来の風景が残る「かやぶきの里」として知られています。かやぶき屋根の民家がある北集落では、50戸のうち38棟がかやぶき屋根。これらは平成5年に国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されました。当養鶏場はこの保存地区の中にある非常に珍しい養鶏場です。
＜鶏の品種など＞
生卵で流通する鶏卵はほぼ日本で産まれた卵ですが、その元となる鶏の96％は輸入に頼っていますが、平飼いたまご美卵（みらん）は日本で生まれ育った純国産鶏 ” もみじ ” が産んでくれた卵です。
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