【朝市限定】南阿蘇の大地の野菜セット【10品前後】●栽培中農薬等不使用●

旬のお野菜を10品前後組み合わせてお届けいたします。
使いきりやすいサイズと量で、お１人様から2，3人ご家族向けです。

※こちらの商品は、北関東以北、沖縄、離島などにお住いの方は、到着まで日数がかかりすぎますのでご注文を承ることができません。ご了承ください。

味

全て露地栽培のしっかりした味わいで、そのままシンプルな味付けでもおいしいですが、パンチのきいた味付けにも負けないです。

栽培・生産のこだわり

農薬、化学肥料、除草剤は使わずに栽培しております。土作り、種まきから手間暇かけて育てた野菜です。

産地の特徴

阿蘇の大自然の中、おいしい空気とおいしい水が、おいしい野菜を育ててくれます。
露地栽培で寒暖差の大きな気候が野菜の風味を増します。

品種の特徴

さつま芋は「高系14号」をお届けします。あっさりした甘みで、お料理に向きます。ホクホクした粉質の実なので、潰して使うお菓子にもピッタリです。

里芋は南阿蘇で種継ぎされた海老芋系で、クセがなくクリーミーです。

ニンジンは「黒田五寸」です。力強くジューシーな味です。寒くなるほど甘くなります。

大根は白首の「大蔵（おおくら）」です。寒波による凍結のため、上半分をカットしてお届けする場合があります。

胃腸を労ってくれるカブは、冬の時期の強い味方です。すりおろしてカブラ蒸しや、即席漬けにも。サッとソテーしてもおいしいです。

九条ネギは青いところまで柔らかくおいしいです。

その他、小松菜、タマネギ、キャベツ、ターサイ、サラダごぼう、ほうれん草等から10品前後をお届けいたします。

農家直伝の簡単レシピ付きです(^^)

※その日の収穫によって内容は変わります。上記の野菜が全て入るわけではありませんので、ご了承ください。

保存方法など

冷蔵庫の野菜室に保管してなるべくお早めにお召し上がりください。葉物野菜は、できれば立てて保存すると長持ちします。袋から出して霧吹きで加水し、新聞紙で包み直して冷蔵庫の野菜室に入れると、さらに長持ちします。
イモ類は暗い場所で、寒すぎないところに保管してください。特にさつま芋は寒さや温度変化に弱いです。人が過ごしやすい室内に保管し、お早めにお召し上がりください。
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