「三粒の豆の話」
豆を播くときは三粒ずつ播け。
一つは土の中の虫たちのために。
一つは空を飛ぶ鳥たちのために。
そしてもう一つを我々人のために。
この話に感銘受け、名付けました。
広くて平らな畑、水はけの良い黒土という、野菜を作るにはとても恵まれた環境のもとで、地域の有機物を発酵肥料として使い、「たくさんの生き物がおいしい野菜をつくる」という考えのもと無農薬で栽培しています。
すべて、お日様パワーをいっぱい浴びて、風に吹かれ、雨に打たれながら元気に育った露地野菜です。
毎日の食卓を彩るベーシックな旬の野菜を中心に、畑から手渡しするような距離感で野菜をお届けしています。