アクがなく、味が濃くて甘い！肉厚寒じめほうれん草【２２０ｇ×５袋】

［味］
葉が肉厚で、味が濃くて甘いほうれん草です。
アク（えぐみ）がないので、甘さが引き立ちます。
どのような料理にも合うので、毎日食べたくなる美味しさです。

［栽培のこだわり］
1.土作り
米ぬか、籾殻、緑肥、鶏糞、豚糞などの有機質をたっぷり畑に入れています。有機質たっぷりの畑で育ったほうれん草は、葉が肉厚でとても健康に育ちます。

栽培期間中：節減対象農薬５割減

2.寒じめほうれん草とは？
ほうれん草は、冬の冷たい外気にさらされることで、寒さに耐えようと自ら葉の水分減らし、糖分を蓄える性質があります。
またビタミン類やカロテンも増えるので、美味しい上に栄養価も高くなります。
露地栽培で、冷気にさらされたほうれん草のことです。

3.収穫～梱包
ほうれん草の根元の赤い部分は、甘味があって美味しいので、土の中に鎌を差し込んで手作業で収穫しています。
収穫後は、まわりのいたんだ葉や枯れた葉を取り除きます。
そして、ミネラルを多く含んだ地下水で、ザブザブ洗って泥を落とします。
確認しながら重さを量り、袋に入れます。
乾燥を避けるため、袋の上をシーラーで止めます。
宅急便のトラックが来るまで、保冷庫にて予冷します。
鮮度良好な寒じめほうれん草をお客様にお届けできるよう、細心の注意を払っています。

［産地の特徴］
栃木県 宇都宮市産
日照時間が長いので昼間は暖かいが、夜の気温は低く霜が降ります。その寒暖差を生かして露地栽培で野菜を育てています。

［保存方法］
到着したら冷蔵庫で保存し、５日以内にお召し上がりください。

［お届け日］
受注した順番に発送しています。
ご希望の日にちがある場合は、特記事項欄にお書き下さい。
極力ご希望にそえるように致します。

常温便で発送します。
クール便ご希望の方は、下記からご注文してください。
また、北海道・九州地方・沖縄地方は、発送後到着までに２日かかるので、クール便をおすすめします。
クール便　
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