SDGsについて事務局よりお知らせ
放牧場を設け、平飼い放牧という形を採用し、自由度が高く、自然に近い環境で育てられています。自然に近い環境により、天候や外敵など、様々な刺激も受けており、自分達のタイミングで卵を産むことができます。----------------------------
食べチョクアワード2021・2022/二年連続ランクイン
誠にありがとうございます
長崎皇帝卵〈24個〉/6個入パック×4
※ご注文順に個数確保出来次第の発送となります。
「長崎皇帝卵」
黄身の盛り上がりが高く、コク深い味わい。
【希少地鶏/長崎皇帝】
幻の鶏「対馬地鶏」の血を受け継いだ、新たな地鶏「長崎皇帝」
ナチュラルエッグラボでは、スペースの広い平飼い鶏舎で、雛の時から一貫した飼養を行っており、
飼料も「放牧卵itadaki」同様、独自基準を満たした品質の高い素材のみを調合し、毎日手仕事で仕上げるオリジナルブレンド。
成長度合いに合わせ、配合比率のみを調整しながら、たくましく育ちました。
ナチュラルエッグラボでは、生菌飼料を雛の時から採用しており、鶏たちの健康は元より、卵に関しても濃厚卵白の質が高く粘度も強い為、炭酸ガスの放出スピードが緩やかで、ドリップが少ない盛り上がりの高い卵となり、通常より鮮度を保持できる質の高い卵に仕上がっています。
大変希少な地鶏のため、飼養に関する農場の基準があり、飼養数が限られております。
(※長崎県外での飼養禁止、譲渡・販売の禁止、飼養衛生管理基準を満たしている農場など)
ここナチュラルエッグラボで育った鶏のみが「長崎皇帝」の名を冠し、そこで育まれる卵を「長崎皇帝卵」として販売して参ります。
未来につなぐ地鶏
「長崎皇帝」
何卒宜しくお願い申し上げます。
ナチュラルエッグラボ 代表 山野暖尭
※飼養羽数が少なく、産卵も通常より少ない品種のため、放牧卵itadaki同様、販売数が極端に限られております。
予めご了承いただけますと幸いです。
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【賞味期限】
パッケージに記載(発送日時点より、夏季2週間前後、冬季3週間前後ございます。)
※到着後は冷蔵庫に保管し、生食の場合は賞味期限内にお召し上がりください。
※期限経過後は、十分に加熱処理をしてお召し上がりください。
【サイズ】
混載
※1パック290g〜
※サイズはitadakiより小さ目です。
殻がしっかりしている為、ゆで卵の場合はむきにくい場合がございます。
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※厳重に大切に梱包させていただきます。
衝撃に強く、環境にも優しい「モウルドパック」でお届け致します。
破卵等がございましたら、食べチョクサポートにご連絡いただければご対応いたします。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
※家畜保健所届出済
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