【あわせ買い・単品可】甘～いさつまいも　キングサイズ紅はるか🍠

当園のさつまいも。今年は紅はるか・鳴門金時ともたくさんできました！　高原気候の当地ですが、今年は夏の暑さが幸いしたのかもしれません。

収穫(10月中旬)からおよそ1ヶ月経ち、甘みものってきました！
鳴門金時はあとちょっとかな？という感じですので、紅はるかから販売開始いたします。

本商品は　あわせ買い専用商品です。
・大きいサイズのもの（１つおよそ６００ｇ以上～1Ｋｇ越え　３Ｌ・４Ｌ）を
　１～2本　（1.2Ｋｇ前後）が1セットになります。
　※1.2kg前後に近づけるように小さめのイモで調整することがあります。
・1セットだけのご購入でも80サイズの箱になります。また、あわせ買いの
　組み合わせによって、箱サイズがｕｐする場合がありますことご了承ください。


ジャンボ焼き芋や　鳴門金時に比べやや粘質ではありますが、お菓子の材料、田舎の個人商店で売っていそうなおおきなイモ天など向きです。こちらの祭りでは大きく拍子木切りにして芋フライにしたりしています。

べにはるかはしっとり系の甘みの豊かな品種です。その甘さも後味がすっきりしていて食べ飽きません。魚焼きグリル弱火でじっくり時間をかけて焼き芋にするのがオススメです。アルミホイルでふんわり包み蒸気を逃がし時々外して焦げ目をつければ、程よく水分の抜けた🍠になります。オーブンを使用した場合も同じくじっくり時間をかけて加熱するのが甘い焼き芋のコツです。

手箕の画像ぐらいの大きさ・量です。

〈ご理解ご了承ください〉
そのままでは魚焼きグリルには入りません(^^

お届け後は屋内の寒くなり過ぎない場所で段ボール箱のまま保管していただくのがいいとおもいます。寒くても温かすぎても風味の低下や腐敗の原因になります。上手に寝かせると甘みも増し、日持ちもします。

お届けするさつまいもは土付き、軽く掃った程度です。まだ皮が薄く軽く擦れるだけで剥けてしまうので、ご使用前にやさしく洗ってください。
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