料理・製菓用です。賞味期限は、製粉してから１年間となり2024年3月30日になります。
＜味＞
自然栽培のコシヒカリを米粉専門の業者さんにお願いして製粉して貰っています。
製粉は、小麦粉と混ざらないように米粉専門の業者さんにお願いしてるのできめ細かい出来上がりになっています。
＜栽培のこだわり＞
自然栽培の
無肥料・農薬不使用で栽培しています。
＜産地の特徴＞
兵庫県丹波市の中山間地域で土は粘土質。
水は源流域です。周りは山に囲まれています。
お豆とお米には粘土質が最高です。
＜品種など＞
米の粘りが強く食味に優れる「お米の王様」コシヒカリです。
商品説明をもっと見る
＜味＞
自然栽培のコシヒカリを米粉専門の業者さんにお願いして製粉して貰っています。
製粉は、小麦粉と混ざらないように米粉専門の業者さんにお願いしてるのできめ細かい出来上がりになっています。
＜栽培のこだわり＞
自然栽培の
無肥料・農薬不使用で栽培しています。
＜産地の特徴＞
兵庫県丹波市の中山間地域で土は粘土質。
水は源流域です。周りは山に囲まれています。
お豆とお米には粘土質が最高です。
＜品種など＞
米の粘りが強く食味に優れる「お米の王様」コシヒカリです。
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