まるごと白菜×3玉

個体差がありますが、1個2～3kgの白菜です。
(スーパーで1/4にカット販売される白菜の丸ごとが2kg前後です)
白菜を丸ごと3個でお送りします。

寒暖差の激しい信州で、旨みをギュッと蓄積している年間で1番美味しい季節の白菜です。
(朝、霜が降りても白菜自身が凍らないために糖分を貯えるため)

1/4カットされた白菜や700gほどのミニ白菜は食べ切り需要があるのでスーパーではそればかりになりましたが、丸ごとの白菜だって欲しいじゃない！そんな声にお応えします。

長持ちさせるためには、白菜を調理する時には縦半分に切るようなことはせずに葉を1枚づつむいて使ってください。
そして都度、新聞紙にピッタリ包む(ビニール袋不可)新聞紙でなくバスタオルで包んでも良いです。
家の外のとにかく北側の日光の当たらない場所に置いて保存してください。
マンションの方は玄関など一番寒いに置いてください。
なんとか冷蔵庫に入るサイズまで食べ進んだら、冷蔵庫保管が良いです。
冷凍保存も出来るので、のちに加熱調理するなら冷凍を。

長野県では当たり前のことになりますが、10月～5月頃は気温が低いために虫の発生がほぼ無いために、この期間は農薬は全く使用していません。
(農薬使用期間は当然正しく使い、全ての野菜の管理日誌を記載、JAへ提出チェック合格しています)

デッカイ白菜4kgとは品種も作付け時期も違う白菜です。

ダンボール箱は環境を考えてリユース品を使用しますのでご了承下さい。
商品説明をもっと見る