どっちがお好き？？当園人気ナンバー1企画「信州オリジナル林檎食べ比べ」　　お徳用シナノスイート＆シナノゴールド　 訳あり家庭用3キロ中玉　美味しさkeep！スマートフレッシュ鮮度保持貯蔵

信州オリジナル2品種の訳あり家庭用コースの食べ比べです。
シナノスイート　甘味大・酸味少・・・・・・・・・・お子様年配の方女性に人気
シナノゴールド　甘酸適和　甘さ酸味バランス良好・・男性・歯触りのあるりんごがお好みの方に人気

上記はあくまで生産者の勝手な思い込みかもしれません。
美味しさを判断するのは「あなた」です。
スイート派かゴールド派か、派閥をどんどん増やしましょう！！

収穫時の鮮度保持が可能なエチレンガスカット処理の「スマートフレッシュ加工」を施しております。
処理後くだもの専用冷蔵庫にて貯蔵し、収獲時を思わせる「パリッとした食感」をご提供しております。

りんごは、自身が呼吸を行いエチレンガスを発生させます。
収穫後も呼吸を行いエチレンガスを発生させそのエチレンガスが要因となり成熟・老化が進みます。
エチレンガスカットは、収穫後の林檎の成熟・老化を抑制する作用があります


林檎の味に「何」を求めますか・・・？
酸味？甘味？ジューシーさ？
林檎の味を決める甘さ・酸味・硬さ・ジューシーさ・かおり・見た目の色…等々要素はたくさんあります。そんな要素のまとまりにより一つの品種の味が決まります。
シナノスイートとシナノゴールド、どちらも長野県果樹試験場が育種した期待の品種です。
あなたはどちらがお好みでしょう？？？
味わい比べ如何ですか。

今コースは、小玉果中心の半々セットとなります。（10個から12個入り）



両品種ともに長野県の果樹研究機関長野県果樹試験場が育種した信州ならではの品種です。
シナノスイートは甘さが際立つ林檎で、果汁がたっぷりで、酸味はあまり感じません。
万人受けしています。
甘いりんごがお好みの方にはぜひおススメしたい林檎です。

他方シナノゴールド、甘酸適和甘さの中の程よい酸味・・・。
このバランス、坂爪農園　坂爪敏彦個人的におススメの林檎なのです。
現状、シナノスイートに軍配が上がりそうですが、私坂爪は是非「シナノゴールド」をお勧めしたい。

さて、信州オリジナルりんごトリオ3品種のうち、先発の「秋映」は収穫発送もすでに終了し
皆様から大変ご好評をいただきました。
続いて、この2品種の味わい比べです。



信州北信濃　坂爪農園は、りんご・梨に関しては、「長野県環境にやさしい農産物」として節減対象化学肥料・節減対象農薬を長野県の慣行栽培基準より30％削減した栽培方法にて「長野県の環境にやさしい農産物の認証」を2025年度も取得し栽培・販売いたしております。

長野県北部善光寺平の肥沃の地での栽培です。

訳あり・ご家庭専用コースのため、シナノスイートの「果皮」にサビと呼ばれる変色・着色不良箇所（コルク状）がございますが、果皮部分だけの発生であって、中身・果肉に影響はございません。
またシナゴールドにはつるさきの割れいわゆる「ツル割れ」がございます。両者ともに少々難ありではございますが何ら中身本体には影響がございません。スイート＆ゴールドならではの味を十分にお楽しみいただけます。

なお、３キロコースには９個から12個くらいまで入ります。
今回の企画では、ハーフ＆ハーフ、シナノスイートとシナノゴールドの訳あり林檎を半分ずつにて発送いたします。