【2023年産】生鮮平戸にんにく1kg＊5月11日までの期間限定【農薬・化学肥料不使用】生にんにく

九十九里海岸近くの砂地で、農薬、化学肥料、除草剤を使用しないで育てています。

毎年さわやかな香りで好評な「平戸にんにく」。あまり市場に出回らない希少品種。種が入手困難で価格高騰ぎみです。今年は例年より1週間早く収穫スタートです。
✨和田農場の除草部隊　可愛い山羊のサンキューカードも入ります。

生鮮平戸にんにく（乾燥させた貯蔵用ではなく生鮮のもの）を５月11日までの限定でお届けします。
生鮮のにんにくは、みずみずしさと甘さが違います。生のスライスは初鰹の薬味にピッタリ！またアヒージョなど加熱調理もポクポクとした食感がまるでジャガイモのようで美味しいです。

５月中旬からは、にんにくを畑で完熟させ、乾燥させて、貯蔵用のにんにくとしてお届けしたり、秋の植付け用に使います。

もちろん、今回お届けする生鮮の新にんにくも風通しの良いところに吊るすなどして乾燥させれば、ご自宅で貯蔵用のにんにくを作ることができます。＊生と乾燥、どちらも楽しめてお得！

乾燥させずに食べ切る場合は冷蔵庫で保管してください。

にんにくに豊富に含まれる硫化アリルのアリシンには殺菌効果があります。

九十九里海岸のさらさらの砂と、吹きつける強い潮風で育った健康野菜をお試しください。

和田農場は、麦やクローバー等の緑肥を積極活用して肥料を極力控え、環境負荷を減らす農業を実践しています🍀

＊すみませんが、100円値上げをいたしました_(._.)_
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