香りと辛みの金時生姜生姜4kg 農薬未使用、有機肥料 しまんとから！

農薬未使用!! 金時生姜生姜 ４ｋｇ ～しまんとから～

この商品は金時生姜です。
辛み、香りが強い特徴があります。

繊維が柔らかい事と、茎の赤い部分で綺麗に発色しますので甘酢漬けにピッタリかと思います。

画像は12月収穫時のものです。
収穫2週間もすると茎部分はしだいに柔らかくなり落ちてしまいます。
土付きな為4.5kgで発送しています。

金時生姜とは通称になります。
農林水産省には金時生姜の品種登録が無いので、その土地での通称となります。
この辺りで採れる金時生姜は大きく育ちますが、専門家によると栽培で変化していったものでしょうとの事でした。

≫ 　　しまんと　田中菜園　　 ≪

高知県四万十町。

ここは豊かな自然と壮大な四万十川によって育まれた楽園です。（田舎ってだけじゃない！）

そんな楽園で自然溢れる環境と愛情で育てました。

栽培場所は限界集落に近い山に囲まれた小さな場所、生姜に気持ちよく育ってもらえるようあえて選んでいます。
ほぼ山ですのでイノシシやシカが闊歩したまにかじられていますがご愛敬です。
更にクモやカエル、イモリが居ついていて生姜を食べる虫と戯れています。

気持ちがいい!!

自然相手に仕事をするのは幸せなことですね。

さて生姜ですが、
生姜は病気に弱く、時には畑全滅する事もある作物で非常にデリケートなのでどうしても農薬に頼らざるを得ません。

田中菜園は小規模なりの栽培方法にて可能を為し得ました！
今の農薬は安心できるものと聞いていますが、やはりしない方がいいですよね。これはこだわりです。
もちろん簡単にはいきませんが、根気と気力で育てました！

農薬、除草剤の不使用、で栽培していますので安心して使って頂けます。

注）
農薬や除草剤を使わずに栽培していますので虫が食べに来ます。
防衛軍のかえる君やイモリ君もたまには居眠りしてたりするので生姜に虫食いなどあるかもしれません。。。

虫が食うほど美味いと思って頂けると助かります。

生姜の保管は土付き温度１５度、湿度90パーセントが最適と言われていますのでこれに近い場所での保管をオススメします。

発送もこの条件に合うよう土付きのままビニール（保湿）で発送しています。
リサイクルダンボール、土日祝日以外での発送になります。

すぐで良ければすぐに発送いたします。

味

栽培・生産のこだわり

栽培期間農薬未使用
有機肥料

産地の特徴

四万十町の限界集落区域

品種の特徴

金時生姜

保存方法など

15~17度、湿度90パーセントの環境に近い場所で！
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