農薬、化学肥料、堆肥不使用で栽培しました。米ぬかやそば粉のボカシを使用しています。
この紅くるり大根の赤色は、ポリフェノールの一種アントシアニンです。非常に強い抗酸化作用が期待される大根です。
シャキシャキとした食感と辛みが特徴です。
辛いのが好きな方は、大根おろしもおすすめです。
綺麗な赤色や食感がサラダのアクセントとしておすすめです。
甘酢漬けやピクルスにするとさらに色鮮やかになります。
大根ポタージュもオススメです。
交配種のため、切った時に中身が白い場合もございます。
大きさは大小混合で入ります。
※虫食われ、傷ありや割れ、形が曲がっているものも入ります。
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この紅くるり大根の赤色は、ポリフェノールの一種アントシアニンです。非常に強い抗酸化作用が期待される大根です。
シャキシャキとした食感と辛みが特徴です。
辛いのが好きな方は、大根おろしもおすすめです。
綺麗な赤色や食感がサラダのアクセントとしておすすめです。
甘酢漬けやピクルスにするとさらに色鮮やかになります。
大根ポタージュもオススメです。
交配種のため、切った時に中身が白い場合もございます。
大きさは大小混合で入ります。
※虫食われ、傷ありや割れ、形が曲がっているものも入ります。
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