芯まで赤い 紅くるり大根  3㎏

芯まで赤い 紅くるり大根 3㎏

農薬、化学肥料、堆肥不使用で栽培しました。米ぬかやそば粉のボカシを使用しています。

この紅くるり大根の赤色は、ポリフェノールの一種アントシアニンです。非常に強い抗酸化作用が期待される大根です。

シャキシャキとした食感と辛みが特徴です。

辛いのが好きな方は、大根おろしもおすすめです。

綺麗な赤色や食感がサラダのアクセントとしておすすめです。

甘酢漬けやピクルスにするとさらに色鮮やかになります。

交配種のため、切った時に中身が白い場合もございます。

大きさは大小混合で入ります。




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