※鮮度を保つため、洗わずに土つきでお届けいたします。
短形自然薯、 別名「とっくり芋」。自然薯の高い栄養価、味はそのまま。
粘りとアクが少なめで、食べやすいです。
一般的な自然薯と比べると短めなので使い切りができ、便利です！
〈食べ方〉
自然薯はおもに、とろろにして食べられますが、それ以外には短冊切りや千切りにして他の野菜と一緒にサラダとして食べても美味しいです。
自然薯は水菜や長ねぎなどと相性がよく、めんつゆやすりごまなどを加えればさっぱりした和風サラダができ上がります。
〈保存方法〉
冷蔵庫に入れると低温障害を起こすことがありますので、常温での保存をお勧めします。風通しの良い冷暗所で保存すると長持ちします。
＜栽培のこだわり＞
農薬を使わずにで大切に育てました。有機質肥料も最低限にしました。
傷をつけないよう手で丁寧に掘っています。
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短形自然薯、 別名「とっくり芋」。自然薯の高い栄養価、味はそのまま。
粘りとアクが少なめで、食べやすいです。
一般的な自然薯と比べると短めなので使い切りができ、便利です！
〈食べ方〉
自然薯はおもに、とろろにして食べられますが、それ以外には短冊切りや千切りにして他の野菜と一緒にサラダとして食べても美味しいです。
自然薯は水菜や長ねぎなどと相性がよく、めんつゆやすりごまなどを加えればさっぱりした和風サラダができ上がります。
〈保存方法〉
冷蔵庫に入れると低温障害を起こすことがありますので、常温での保存をお勧めします。風通しの良い冷暗所で保存すると長持ちします。
＜栽培のこだわり＞
農薬を使わずにで大切に育てました。有機質肥料も最低限にしました。
傷をつけないよう手で丁寧に掘っています。
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