あわせ買い対象
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埼玉県川口市産 スティックブロッコリー(スティックセニョール) 1キロ
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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常温便
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| 種別 |
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| 産地 |
埼玉県
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商品説明
■商品概要
スティックブロッコリーは、中国の高級野菜であるカイランとブロッコリーを掛け合わせたアブラナ科のお野菜で、日本で品種改良されて産まれました。
花蕾はブロッコリーより柔らかく、茎はアスパラガスのような食感!
ほんのり甘みを感じられます♡
スティックブロッコリーは栄養価が高く、ビタミン類を豊富に含んでいます。
・ビタミンC
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・葉酸
・カロテン
特にビタミンCはレモンの2倍!お肌のしみ・そばかすにはもちろんのこと、疲労回復や風邪予防にも効果的です★
ビタミンCと鉄分は一緒に摂ることで、鉄の吸収率が上がるので、貧血気味の方は一緒に摂取することをお勧めします!
また、解毒や抗酸化で重要な働きをする「酵素」の生成を促する「スルフォラファン」という成分を豊富に含んでいるので、
・がん抑制効果
・貧血
・動脈硬化予防
などにも効果的です。
■下処理
よく水洗いしてお召し上がりください。
丸ごと調理しても、花蕾と茎を分けて使用しても食べられます!
■食べ方色々
・茹でて味噌やマヨネーズで
・肉巻き(タレでも塩胡椒で焼いて味噌をつけても◎)
・アヒージョ
・バターソテー
・ヴァーニャカウダにつけて
・カリカリチーズ焼き
・パスタ
・グラタン
・シチュー etc.
■保存方法
基本的にはブロッコリーと同じです!
乾燥に弱く、常温での保存には向いていないので冷蔵庫で保存してください。(保存期間は2〜3日)
日持ちはしないため、早めに食べられない場合は硬めに茹でて冷凍保存が良いです♪
■お届けについて
イメージ写真のように250グラムずづ袋詰めしてお届けします。