【農薬化学肥料不使用】なま落花生（おおまさり）2kg

▼商品概要
【栽培期間中農薬不使用】
なま落花生（おおまさり）：2kg
写真にある1袋が250gです。

1キロの商品も別ページにて出品しております。
1度に2キロ以上送って欲しい場合はご相談ください。

▼リピート注文のお客様へ
前回ご注文いただいたものとは畑が変わるため、少し味が変わっていることがあります。こちらも美味しく出来上がっていると思いますのでご検討ください。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
注文を受けてから収穫、洗浄、乾燥をするため、発送までにお時間をいただきます。
雨が続きますと収穫、乾燥が困難となるため、発送が大幅に遅れることをご了承ください。
そのため、指定日を受けることができません。

また、手作業で選別をしているため、中身のないものや痛みのあるものが入ることがあります。ご理解いただけると幸いです。


▼味の特徴・食べ方
おおまさりは粒が大きく、甘味が強いのが特徴です。
​乾燥させるのではなく、茹でて食べるのがおすすめです。

〜茹で落花生の作り方（1袋250g分）〜
・落花生をよく洗う
・鍋に落花生が浮くくらいのたっぷり水を入れる
・鍋に入れた水に対して2〜３％の塩を入れる
・殻付きのまま落花生を鍋に入れて、水から茹でて沸騰させる
・沸騰したら吹きこぼれる前に、中火にして30分茹でる
・火を止めてそのまま20分ほど放置してできあがり！

放置時間を長くすると塩辛くなるので注意してください。
圧力鍋の場合は、ひたひたの水に2〜3％の塩を入れ、沸騰してから2〜3分で火を止めて20分放置します。
​茹でた落花生は冷凍保存ができます。

こちらのレシピは落花生と一緒に送りますので、そちらでも確認できます。

▼栽培/生産方法、こだわり
化学肥料や農薬は使っていないので、安心してお召し上がりください。
自家製の堆肥とこだわりの有機肥料、酵素の力で育てることで、普段食べているものとは一味違う落花生になっていると思います。

▼保存方法
生の落花生は日持ちしません。作り方の通りに茹でて、食べきれない分は殻のまま冷凍保存ができます。
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