味
苦味のクセが強い！だけどそれがやめられない！！栽培・生産のこだわり
慣行栽培です。ですが、状況に合わせ農薬を使用しております。不必要な農薬の使用を避けることを心がけております。
産地の特徴
1日の中で寒暖差が10℃以上あり、作物にとって身が引き締まる環境です。保存方法
冷蔵で保存する場合①一度水に浸し、しっかりと拭き取りましょう。
②濡らしたキッチンペーパーなどを根元に巻き、ポリ袋などで覆います。
③コップなどを使用し立てた状態で冷蔵しましょう。
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