Name: 山の神からの贈り物【山形県産】天然舞茸500g
Brand: しまきち商店
SKU: 165472
Price: 4000 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

名人しか採取できない貴重な天然舞茸

歯応え香り抜群！

香り豊かで、全てのバランスが調和された極上の天然舞茸

商品について

内容

山の神からの贈り物(山形県産)天然舞茸500g

重量・
容量

約500g

発送

ヤマト運輸
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クール便（冷蔵）	+ ¥ 280

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

産地

山形県

賞味期限 / 保存方法

発送から7日間

冷蔵庫

商品説明

味

天然舞茸は栽培物に比べ、数十倍の香りを出し、肉質もしっかりし噛みごたえがあります。栽培物では味じわえないのが天然の舞茸になります。

産地の特徴

山形盆地は朝と夜の寒暖差があり、天然の舞茸には適した環境にあります。採取場所は徒歩、約2時間以上要する箇所もあり素人では行けない採取場所になります。
その奥山の採取場所は山形県ならではの寒暖差から生まれる、天然舞茸が育つ絶好の環境にあります。

天然舞茸の特徴

天然舞茸は主に3つの色合いの舞茸があります。まずは白色の白舞茸、茶色の茶舞茸、黒色の黒舞茸が存在します。時季や育つ環境によるもので味は全て同じです。
また天然舞茸の色、白、茶、黒はご指定いただけませんので予めご了承下さい。

保存方法など

商品到着後、天ぷらや舞茸ご飯でお召し上がる場合は新聞紙に包み冷蔵庫で保存してください。また翌月や正月料理で使用したい場合は綺麗に洗ったあとジップロックにいれ冷凍保存すれば数ヶ月は美味しく食べられますが若干、香りがなくなる場合があります。できたら到着後は直ぐに調理をし、秋の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか？