＜味＞
『香川本鷹』は一般的な唐辛子と比べて、上品な香りと辛味が強いのが特長です。
＜栽培のこだわり＞
栽培期間中は農薬、化学肥料は使用していません。伝統野菜『香川本鷹』を昔ながらの露地栽培、目の届く、こだわった栽培に徹してます。その分、収穫量が不安定(注文多数になれば、販売期間中に一時的に注文受付をストップ)で、ご迷惑おかけします。
鮮度にもこだわります。前日に収穫はしません。午前中に収穫してそのまま、すぐにヤマト運輸で発送します。
＜産地の特徴＞
瀬戸内の温暖で、日照時間が長く、雨の少ない気候は唐辛子やフルーツの栽培に適しています。
香川県の今年の梅雨は雨がほとんど降らず、苗を植え付け後、すぐに夏がきたような天候で、例年に比べて『香川本鷹』が少し、小ぶりな感じです。しかし、一般的な基準の7～8cmの大きさはあります。香り、辛さ、は例年並みで問題ないと感じております。
＜品種など＞
香川県産 『香川本鷹』
唐辛子の中では最高級品と言われています。
商品説明をもっと見る
『香川本鷹』は一般的な唐辛子と比べて、上品な香りと辛味が強いのが特長です。
＜栽培のこだわり＞
栽培期間中は農薬、化学肥料は使用していません。伝統野菜『香川本鷹』を昔ながらの露地栽培、目の届く、こだわった栽培に徹してます。その分、収穫量が不安定(注文多数になれば、販売期間中に一時的に注文受付をストップ)で、ご迷惑おかけします。
鮮度にもこだわります。前日に収穫はしません。午前中に収穫してそのまま、すぐにヤマト運輸で発送します。
＜産地の特徴＞
瀬戸内の温暖で、日照時間が長く、雨の少ない気候は唐辛子やフルーツの栽培に適しています。
香川県の今年の梅雨は雨がほとんど降らず、苗を植え付け後、すぐに夏がきたような天候で、例年に比べて『香川本鷹』が少し、小ぶりな感じです。しかし、一般的な基準の7～8cmの大きさはあります。香り、辛さ、は例年並みで問題ないと感じております。
＜品種など＞
香川県産 『香川本鷹』
唐辛子の中では最高級品と言われています。
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